丸一蕎麦屋

明治31年(1898)創業し、およそ120年に渡って人吉の人々に親しまれてきた老舗のおそば屋さん。そば粉にもつゆにもこだわったざるそばと、甘みのあるつゆが鶏肉と相性抜群のかしわそばが看板メニュー。また、かしわのコクにふんわり溶き玉子が絶妙の親子そばも人気です。

施設名 丸一蕎麦屋
住所 〒868-0036 熊本県人吉市二日町7
営業時間 10:30〜17:00(LO16:30)
定休日 水曜(水曜が祝日の場合、木曜)
WEB https://maruichisobaya.com/index.html